Греческая кухня

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ, холодная закуска — блюдо греческой кухни.

Рецепт рассчитан на 4 порции. Необходимое время для приготовления блюда — 20 минут.

Игридиенты: 0,5 нарезанного кочана салата; несколько нарезанных молодых листьев шпината; 3 нарезанных ломтиками помидора; 0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца; 0,5 нарезанного кольцами сладкого лука; 1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян); 200 г нарезанного кубиками сыра; 12 маслин; 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.

Игридиенты для лимонной приправы: 3 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка лимонного сока; соль; перец.

Способ приготовления:
Положите зеленый салат, шпинат, огурец, помидоры, лук и перец в большую миску. Сверху положите заранее нарезанные кусочки сыра и маслины, посыпьте майораном. Приготовьте лимонную приправу, затем полейте ею салат и подавайте на стол.

Другие рецепты греческой кухни: